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Fours rotatifs boulangerie / pâtisserie Suisse Zucchelli

Four rotatif à convection Adapté aussi bien aux ateliers de panification que de pâtisserie Compact, mais avec une grande capacité de production Disponible dans les versions à alimentation électrique ou à combustion (gaz, gazole, etc) Chariot de cuisson amovible à 15 ou 18 plaques (non inclus)

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Four rotatif, fonctionnement électrique ou avec brûleur gazmazout Tout indiqué pour le petite pâtisserie, bakeoff et show magasin, le four est disponible dans les versions: • avec support • avec une étuve de fermentation (chauffée et humidifiée) dans la partie inférieure du four • avec une étuve de fermentation plus une petite chambre électrique placée entre le four et l

Zucchelli Forni SpA

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Fours à chariot rotatif | Machines Boulangerie Suisse

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C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans

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Essor Fournil Matériel de Boulangerie Pâtisserie 28500

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